Pâtisserie
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Mille feuilles
24,90 $Pour 6 personnes
Pâte feuilletée et alternée de deux couches de crème pâtissière vanille allégée à la chantilly.
Mokaccino
4,60 $Format individuel.
Gâteau moelleux au chocolat, croustillant au chocolate et quinoa soufflé, crémeux Bailey’s, mousse infusée café Zanzibar et torréfié par Trésor d’Afrique à Racine.
Ô Paradis
24,90 $Pour 6 personnes
Gâteau noix de coco, crémeux passion, mousse ananas, ganache montée vanille.
Pralie
24,90 $Pour 6 personnes
Crémeux praliné, mousse gianduja, dacquoise noisettes et croustillant.
Pralie
4,60 $Format individuel.
Crémeux praliné, mousse gianduja, dacquoise noisettes et croustillant.
Shortcake choco
24,90 $Pour 6 personnes
Génoise chocolat, confiture de framboise, chantilly, framboises.
St Honoré
23,90 $Pour 6 personnes
Pâte feuilletée et pâte à choix recouverts de crème pâtissière vanille et chantilly, parsemées de petits fruits et de choux garnis à la crème pâtissière vanille.
St Trop
24,90 $Pour 6 personnes
Brioche légèrement imbibée de rhum et garnie de crème pâtissière vanille allégée a la chantilly.
