SHERBROOKE LUNDI À SAMEDI 7h-18h, DIMANCHE 7h-16h / RACINE MERCREDI À SAMEDI 7h-17h DIMANCHE 8h-14 h
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7,15 $
(Based on 2 reviews)

Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel (longue fermentation).

 

Caractéristiques: Pain longue fermentation, croûte épaisse, mie dense alvéolée.

Bagel sésame blanc

6,05 $

En paquet de 6
Farine de blé non traitée non blanchie, eau, levure, miel, sel, sucre, farine d’orge malté, sésames blancs

Bagel sésame noire

6,05 $

En paquet de 6
Farine de blé non traitée non blanchie, eau, levure, miel, sel, sucre, farine d’orge malté, sésames noirs

Baguette Multigrains

3,80 $

Farine de blé du Québec non traitée, flocons d’avoine, eau, levain, sel

Baguette régulière

3,50 $

Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel

 

Caractéristiques: Longue fermentation, croûte mi- épaisse, couleur crème.

Baguette St-Élie

3,50 $
(Based on 2 reviews)

Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel, huile d’olive première pression

 

Caractéristiques: Croûte fine, mie moelleuse, semblable au ciabatta.

Belge aux figues

6,20 $

Farine de blé du Québec non traitée, figues, eau, levain, sel

 

Caractéristiques: Moelleux, légèrement sucrés

Belge aux noix

6,20 $
(Based on 1 review)

Farine de blé du Québec non traitée, noix de Grenoble, eau, levain, sel

 

Caractéristiques: Légèrement croûté, dense, couleur de la mie violette, goût prononcé du levain.

Belge aux raisins

6,20 $

Farine de blé du Québec non traitée, raisins, eau, levain, sel

 

Caractéristiques: Moelleux, légèrement sucrés.

Belge multigrains

6,20 $

Farine de blé du Québec non traitée, farine de seigle, son, graines (tournesol, lin) flocons (avoine, maïs, orge, Millet) gruau de soja céréales,  eau, levain, sel

 

Caractéristiques: Moelleux contenant des fibres, santé et soutenant.

Belge nature

5,60 $

Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel

 

Caractéristiques: Longue fermentation, dense.

Belge nature carré

5,60 $

Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel

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