SHERBROOKE LUNDI À SAMEDI 7h-18h, DIMANCHE 7h-16h / RACINE MERCREDI À SAMEDI 7h-17h DIMANCHE 8h-14 h
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Mille feuilles

26,50 $

Pour 6 personnes
Pâte feuilletée et alternée de deux couches de crème pâtissière vanille allégée à la chantilly.

Millefeuille ind

5,50 $
(Based on 1 review)

Format individuel.
Pâte feuilletée superposée et alternée de deux couches de crème pâtissière vanille allégée à la chantilly.

Multigrains B

6,90 $

Farine de blé bio du Québec non traitée, 9 céréales bio, eau, levain bio, sel

Pain au chocolat

2,70 $

Pâte à croissant, beurre, bâtonnets de chocolat

Pain au fromage

7,20 $
(Based on 1 review)

Farine de blé du Québec non traitée, fromage Alfred de la Station, eau, levain, sel

 

Caractéristiques: Très moelleux, gros cubes de fromage d’Alfred.

Pain citrouille et tournesol

7,20 $

Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, graines de citrouilles, sel,

Pains aux raisins

3,85 $

Pâte à croissant, beurre, crème pâtissière, raisins

Paris-Brest

26,50 $

Pour 6 personnes
Pâte à choux garnie d’une mousseline à la noisette.

Parisienne

4,50 $

Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel

 

Caractéristiques: Longue fermentation, croûte mi- épaisse, couleur crème.

Pâté au poulet

22,00 $

Poulet, béchamel, champignons et fromage

Pâte de fruits

14,50 $

Pectine, sucre, divers fruits : purée de poire, purée de framboise, purée de fruits exotiques mélangés passion, mangue, ananas, banane.

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