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Mille feuilles
26,50 $Pour 6 personnes
Pâte feuilletée et alternée de deux couches de crème pâtissière vanille allégée à la chantilly.
Millefeuille ind
5,50 $Format individuel.
Pâte feuilletée superposée et alternée de deux couches de crème pâtissière vanille allégée à la chantilly.
Pain au fromage
7,20 $Farine de blé du Québec non traitée, fromage Alfred de la Station, eau, levain, sel
Caractéristiques: Très moelleux, gros cubes de fromage d’Alfred.
Pain citrouille et tournesol
7,20 $Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, graines de citrouilles, sel,
Parisienne
4,50 $Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Longue fermentation, croûte mi- épaisse, couleur crème.
Pâte de fruits
14,50 $Pectine, sucre, divers fruits : purée de poire, purée de framboise, purée de fruits exotiques mélangés passion, mangue, ananas, banane.
