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Rustique
5,40 $Farine de blé du Québec non traitée concassée à la meule de pierre, eau, levain à la farine de blé entier, sel
Caractéristiques: Conversation des nutriments de la farine, dense, couleur crème.
Saint-Honoré
26,50 $Pour 6 personnes
Pâte feuilletée et pâte à choux recouverts de crème pâtissière vanille et chantilly, et de choux garnis à la crème pâtissière vanille
Saint-Honoré ind
5,50 $Format individuel.
Pâte feuilletée et pâte à choux recouverts de crème pâtissière vanille et chantilly, et de choux garnis à la crème pâtissière vanille
Seigle
6,10 $Farine de seigle noire, de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Très dense, couleur brun foncé.
Shortcake chocolat
26,50 $Pour 6 personnes
Génoise au chocolat, confiture de framboise, chantilly, framboises ou fraises.
Shortcake vanille
26,50 $Pour 6 personnes
Génoise vanille, confiture de framboise, chantilly, framboises ou fraises.
St Trop
26,50 $Pour 6 personnes
Brioche légèrement imbibée de rhum et garnie de crème pâtissière vanille allégée a la chantilly.
