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Sablé breton

 1,50 $

Format individuel.
Pâte sablée avec beurre

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Saint-Honoré

 26,50 $

Pour 6 personnes
Pâte feuilletée et pâte à choux recouverts de crème pâtissière vanille et chantilly, et de choux garnis à la crème pâtissière vanille

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Saint-Honoré ind

 5,10 $

Format individuel.
Pâte feuilletée et pâte à choux recouverts de crème pâtissière vanille et chantilly, et de choux garnis à la crème pâtissière vanille

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Seigle

 6,10 $

Farine de seigle noire, de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel

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Shortcake chocolat

 26,50 $

Pour 6 personnes
Génoise au chocolat, confiture de framboise, chantilly, framboises ou fraises.

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Shortcake vanille

 26,50 $

Pour 6 personnes
Génoise vanille, confiture de framboise, chantilly, framboises ou fraises.

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St Trop

 26,50 $

Pour 6 personnes
Brioche légèrement imbibée de rhum et garnie de crème pâtissière vanille allégée a la chantilly.

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Sucre à la crème

 8,00 $

Chocolat blanc, sirop d’érable, beurre, agar-agar

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Tarte au citron

 17,50 $

Pour 6 personnes
Pâte sucrée, crème citron et meringue italienne.

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Tarte aux fruits

 19,50 $

Pour 6 personnes
Sablé breton, crème pâtissière et fruits de saison.

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Tarte poire amandine

 19,90 $

Pour 6 personnes
Pâte sablé, crème d’amande, poire et amandes

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Tarte Rock Forest

 19,50 $

Pour 6 personnes
Pâte sablée et choux à la crème vanille nappés de chocolat

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