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Dacquoise pistache, crème pistache et crémeux mangue.

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Sablé breton, chocolat 64% et caramel.

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Gaulois B

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Farine de blé bio du Québec, farine d’Épeautre bio, eau, levain bio, sel

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Tarte au citron
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Tarte au citron

 16,50 $

Pour 6 personnes
Pâte sucrée, crème citron et meringue italienne.

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Tarte aux fruits
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Tarte aux fruits

 18,50 $

Pour 6 personnes
Sablé breton, crème pâtissière et fruits de saison.

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Cara-choc

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Pour 6 personnes
Sablé breton, chocolat 64% et caramel.

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gâteau mille feuilles
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Mille feuilles

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Pour 6 personnes
Pâte feuilletée et alternée de deux couches de crème pâtissière vanille allégée à la chantilly.

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gâteau ô paradis
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Ô Paradis

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Pour 6 personnes
Gâteau noix de coco, crémeux passion, mousse ananas, ganache montée vanille.

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