Format familial

18,00 $

Farine, oeufs, sucre, lait, chocolat noir, beurre

Cake aux fruits

18,00 $

Sucre, jaune d’oeufs, beurre, farine, fruits confits, raisins secs et rhum, blancs montés en neige.

Choco framboise

26,50 $

Pour 6 personnes
Biscuit chocolat, mousse au chocolat, confiture framboise.

Confidence

26,50 $

Pour 6 personnes
Gâteau vanille, confit fraise et mousse vanille.

Décadent

26,50 $

Pour 6 personnes
Sur un brownie, crème brulée enfermée dans sa mousse au chocolat noir.

Érabilis 2.0

26,50 $

Pour 6 personnes
Mousse a l’érable sur un toffee érable.

Espéranza

26,50 $

Pour 6 personnes
Mousse framboise, confit framboise et madeleine au citron.

Forêt noire

26,50 $

Pour 6 personnes
Génoise au chocolat, crème pâtissière au chocolat, chantilly maison, cerises au kirsch, copeaux de chocolat.

L’opéra

26,50 $

Pour 6 personnes
Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache au chocolat.

Le Castel

26,50 $

Pour 6 personnes
Biscuit amandes noisettes, crème au beurre praliné.

Le marbré

26,50 $

Pour 6 personnes
Biscuit amandes noisettes, croustillant praliné, mousse au chocolat ambré.

Mille feuilles

26,50 $

Pour 6 personnes
Pâte feuilletée et alternée de deux couches de crème pâtissière vanille allégée à la chantilly.

Format familial

Catégories

Produits

Cake au chocolat

Cake aux fruits

Choco framboise

Confidence

Décadent

Érabilis 2.0

Espéranza

Forêt noire

L’opéra

Le Castel

Le marbré

Mille feuilles