Format familial
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Blue Lagoon
26,50 $Pour 6 personnes
Gâteau blanc aux bleuets et sa confiture accompagné d’une bavaroise vanille.
Décadent
26,50 $Pour 6 personnes
Sur un brownie, crème brulée enfermée dans sa mousse au chocolat noir.
Été indien
26,50 $Pour 6 personnes
Dacquoise amandes, noix de Grenoble, mousse caramel, poires pochées et crème Chiboust
Forêt noire
26,50 $Pour 6 personnes
Génoise au chocolat, crème pâtissière au chocolat, chantilly maison, cerises au kirsch, copeaux de chocolat.
Honolulu
26,50 $Pour 6 personnes
Gâteau au fromage exotique (coulis mangue/passion) sur un moelleux aux pépites de chocolat.
Mille feuilles
26,50 $Pour 6 personnes
Pâte feuilletée et alternée de deux couches de crème pâtissière vanille allégée à la chantilly.
Mokaccino
26,50 $Pour 6 personnes
Gâteau moelleux au chocolat, croustillant au chocolat et quinoa soufflé, crémeux Bailey’s, mousse infusée café Zanzibar et torréfié par Trésor d’Afrique à Racine.
