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Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Longue fermentation, dense.
Caractéristiques: Longue fermentation, croûte mi- épaisse, couleur crème.
Farine de blé du Québec non traitée, noix de Grenoble, eau, levain, sel
Caractéristiques: Légèrement croûté, dense, couleur de la mie violette, goût prononcé du levain.
Farine de blé du Québec non traitée et farine bio de Kamut, levain bio, eau, sel
Pâte à pain, olives vertes et noires
Farine de blé non traitée non blanchie, eau, levure, miel, sel, sucre, farine d’orge malté, soude caustique, gros sel