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Pour les gourmets épicuriens c’est LE pain des poissons fumés. La fraicheur de la graine de carvi, tous les arômes fusionnés du blé et du seigle et sa mie ultra moelleuse s’accorderont avec vos poissons gras les plus fameux.
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Miche régulière
6,45 $Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Longue fermentation, dense.
L’Intégral
6,85 $Farine de blé moulue à la meule de pierre, eau, levain de seigle, sel
Caractéristiques:Moelleux, mie dense, source de fibres.
Seigle
7,95 $Farine de seigle noire, de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Très dense, couleur brun foncé.
Belge multigrains
6,85 $Farine de blé du Québec non traitée, farine de seigle, son, graines (tournesol, lin) flocons (avoine, maïs, orge, Millet) gruau de soja céréales, eau, levain, sel
Caractéristiques: Moelleux contenant des fibres, santé et soutenant.
Baguette St-Élie
3,85 $Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel, huile d’olive première pression
Caractéristiques: Croûte fine, mie moelleuse, semblable au ciabatta.