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Shortcake Fraise-vanille

Shortcake Fraise-vanille

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Pour 6 personnes
Génoise vanille, confiture de fraise, chantilly, fraises.

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Pâte feuilletée et pâte à choux recouverts de crème pâtissière vanille et chantilly, et de choux garnis à la crème pâtissière vanille

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Pâte sucrée, crème citron et meringue italienne.

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Mousse a l’érable sur un toffee érable.

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Pâte sablé, crème d’amande, poire et amandes

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Pour 6 personnes
Brioche légèrement imbibée de rhum et garnie de crème pâtissière vanille allégée a la chantilly.

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