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Intemporel et multifonction, malgré son appellation de « Belge » c’est un véritable « couteau Suisse » sur nos tables.
Belge nature
5,10 $
Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Longue fermentation, dense.
ReliésProduits
Rustique
5,40 $Farine de blé du Québec non traitée concassée à la meule de pierre, eau, levain à la farine de blé entier, sel
Caractéristiques: Conversation des nutriments de la farine, dense, couleur crème.
Baguette régulière
3,20 $Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Longue fermentation, croûte mi- épaisse, couleur crème.
Curcuma
5,40 $Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, curcuma, sel, sésame noire
Caractéristiques: Moelleux, mie bi-colore, l’intérieur est hypnotique.
Bretzel au fromage
2,20 $Farine de blé non traitée non blanchie, eau, levure, miel, sel, sucre, farine d’orge malté, soude caustique, fromage
Bûcheron
5,40 $Farine de blé, farine de seigle, graines de lin et tournesol, eau, levain, sel
Caractéristiques: Moelleux, goûteux avec le mariage des graines.
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