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Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Longue fermentation, dense.
Farine de blé, farine de seigle, graines de lin et tournesol, eau, levain, sel
Caractéristiques: Moelleux, goûteux avec le mariage des graines.
Caractéristiques: Longue fermentation, croûte mi- épaisse, couleur crème.
Farine de blé non traitée non blanchie, eau, levure, miel, sel, sucre, farine d’orge malté, soude caustique, gros sel
Farine de blé bio du Québec, farine d’Épeautre bio, eau, levain bio, sel