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Dans la plus pure tradition boulangère, mettez de l’authenticité dans vos assiettes. Aussi à l’aise avec un ragout, que grillé avec du Nutella© ou du beurre de peanuts, la miche va bien partout, tout le temps.
Miche régulière
6,45 $
Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Longue fermentation, dense.
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Baguette St-Élie
3,85 $Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel, huile d’olive première pression
Caractéristiques: Croûte fine, mie moelleuse, semblable au ciabatta.
Baguette régulière
3,85 $Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Longue fermentation, croûte mi- épaisse, couleur crème.
Belge multigrains
8,80 $Farine de blé du Québec non traitée, farine de seigle, son, graines (tournesol, lin) flocons (avoine, maïs, orge, Millet) gruau de soja céréales, eau, levain, sel
Caractéristiques: Moelleux contenant des fibres, santé et soutenant.
Bagels sésame blanc x 6
6,65 $En paquet de 6
Farine de blé non traitée non blanchie, eau, levure, miel, sel, sucre, farine d’orge malté, sésames blancs
Bretzel au fromage (Grand)
3,95 $Farine de blé non traitée non blanchie, eau, levure, miel, sel, sucre, farine d’orge malté, soude caustique, fromage