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Farine de blé du Québec non traitée, raisins, eau, levain, sel
Caractéristiques: Moelleux, légèrement sucrés.
Farine de blé du Québec non traitée concassée à la meule de pierre, eau, levain à la farine de blé entier, sel
Caractéristiques: Conversation des nutriments de la farine, dense, couleur crème.
Farine de blé du Québec non traitée, flocons d’avoine, eau, levain, sel
Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel
Caractéristiques: Longue fermentation, dense.
Farine de blé bio du Québec, farine d’Épeautre bio, eau, levain bio, sel
Farine de blé du Québec non traitée, eau, levain, sel, huile d’olive première pression
Caractéristiques: Croûte fine, mie moelleuse, semblable au ciabatta.